しょうゆの旨味はそのままに食塩分だけを30%カットしました。しょうゆのおいしさは旨味と塩味のバランスで決まると言われ、そのゴールデン比率は「旨味:塩味=1:10」。本品は「旨味:塩味=1:8」だから、おいしさ金ラベル。
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しょうゆの旨味はそのままに食塩分だけを30%カットしました。しょうゆのおいしさは旨味と塩味のバランスで決まると言われ、そのゴールデン比率は「旨味:塩味=1:10」。本品は「旨味:塩味=1:8」だから、おいしさ金ラベル。
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